L'Association La Fournée Blanche a pour objet de «permettre la connaissance et la valorisation du patrimoine autranais, notamment du four à pain à vocation communale » (article 2 des statuts déposés à la préfecture de l'Isère).
Ce four à pain a été « redécouvert » lors d'une démolition / reconstruction et démonté, échappant ainsi à une destruction certaine. Le principal acteur de cette opération de sauvetage, Albert Fayollat, désormais président de l'association, a acquis ce four pour 1€ et en a fait don à la commune pour la même somme.
Ce four date du 19ème siècle. D'une valeur patrimoniale reconnue, il est en excellent état. Il a été le four à pain de la boulangerie d'Autrans située à coté de l'église et tenue par la famille Blanc-Brude. Actuellement, il est déposé sur une dizaine de palettes. Les briques réfractaires sont toutes numérotées pour permettre sa reconstruction par des bénévoles en 2017.
